Το υπουργέιο παιδείας προκύρηξε πανελλήνιο μαθητικό διαγωνισμό με θέμα ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ "Τρέφομαι μεσογειακά, ζω καλύτερα". Με τον τρόπο αυτό όλα τα παιδιά θα μπολιαστούν στο νέο όρο: της "Μεσογειακής Διατροφής", που από αμφισβητούμενη κοινή μεσογειακή πολιτιστική κληρονομιά (ως τέτοια κατοχυρώθηκε στην ΟΥΝΕΣΚΟ) επιχειρείται να εμφανιστεί ως διατροφικό σύστημα πράγμα που δε μπορεί να τεκμηριωθεί με κανένα τρόπο. Για την Κρητική διατροφή δεν γίνεται πια κανένας λόγος. Ακόμη και στην Κρήτη θα ενημερώσουν τα παιδιά για τη μεσογειακή διατροφή, και όλα αυτά ενώ η Κρητική διατροφή είναι ακόμη ζωντανή σε αρκετά μέρη της Κρήτης. Η Κρητική διατροφή δεν είναι συνταγές φαγητών, είναι τρόπος ζωής και μάλιστα υγιεινός που χαρίζει ευεξία και μακροζωία.
Γιατί κάποιοι με τόση μανία συστηματικά (έγινε αλλαγή κυβέρνησης , αλλαγή υπουργών, αλλά η επίθεση συνεχίζεται και μάλιστα μέσα από άλλο υπουργείο το υπουργείο πολιτισμού) την πολεμούν και θέλουν να την εξαφανίσουν.
Επιτέλους θα κάνει κάποιος κάτι;
"H Κρητική Διατροφή είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα, ένα σύνολο υλικών, εδεσμάτων, εθίμων και συνηθειών, ένα πολιτισμικό αγαθό που ξεκινά από την παραγωγή των προϊόντων και φτάνει μέχρι τον τρόπο παρασκευής και κατανάλωσης της τροφής. Στη βάση αυτού του συστήματος είναι η αξιοποίηση των προϊόντων φυτικής προέλευσης, οι συνδυασμοί τροφών, η ευρηματικότητα, οι ιδιαίτερες γαστρονομικές αρετές με σημαντικότερη την απλότητα". [Από τη διακήρυξη για την Κρητική διατροφή]
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου