Η εφημεριδα το ΒΗΜΑ για το θεμα της ΟΥΝΕΣΚΟ

Δείτε τι έγραψε η εφημεριδα το ΒΗΜΑ για το θεμα της ΟΥΝΕΣΚΟ
και αναδημοσιευσεις από το alfavita, το cretalive και το newsit και την πατρίδα ενώ στη ΝΕΑΚΡΗΤΗ λεγεται πως υποβλήθηκε φακελος στην ΟΥΝΕΣΚΟ από το Επιμελητήριο
Μερικές παρατηρήσεις για το αρθρο της εφημερίδας ΒΗΜΑ:

Παρατηρώ πως στο άρθρο δεν υπάρχει καμία αναφορά στην ουσία του θέματος και είναι πραγματικά κρίμα αν όντως ισχύει αυτό που λέει η κυρία Παναγιώτα Ανδριανοπούλου, από τη Διεύθυνση Πολιτιστικής Κληρονομιάς του υπ. Πολιτισμού, ότι «όποιος και να διαμαρτύρεται από τη συμπαθέστατη Κρήτη, δεν έχει έρθει σε επαφή μαζί μας, την αρμόδια υπηρεσία»

Έχω βεβαια ένα ερωτηματικό πολύ μεγάλο για το πως προέκυψε η Κορώνη σαν repository και είναι πράγματι αντιπροσωπευτική ως εκπρόσωπος θεματοφύλακας του ελληνικού τμήματος της μεσογειακής διατροφής; (αν μπορεί να οριστεί τέτοιο).
Υπάρχει μήπως μια συγκριτική μελέτη που αναδεικνύει το χώρο ως κατάλληλο ή έστω ως αντιπροσωπευτικό; και τι γίνεται με τις διαφορετικότητες που υπάρχουν στην κουλτούρα και τον πολιτισμό με τις υπόλοιπες περιοχές της Ελλάδας, αναδεικνύονται, αφανίζονται, συνυπάρχουν αλλά αγνοούνται;
Προφανώς δεν έχουμε τίποτε με την Κορώνη αλλά υπάρχει πρόβλημα τουλάχιστον ως προς την πληρότητα του φακέλου για τον προσδιορισμό των συνιστωσών που πρέπει να τον αποτελούν για να είναι πλήρης. Πιθανόν οι φίλοι μας οι ισπανοί ή οι Ιταλοί να έχουν κάποια καταγραφή και συγκριτική μελέτη αξιολόγησης και ταξινόμησης των διατροφικών συνηθειών και των κουζινών τους είμαι όμως σχεδόν σίγουρος πως εμείς δεν έχουμε τίποτα τετοιο σοβαρά καταγεγραμμένο...